公園のベンチで

今週のお題「外でしたいこと」

桜の花がどこも満開で、公園のベンチにでも腰掛けて本が読みたい。

最近は、本を開いていてもあんまり頭に入ってこないので、老化か？？？っとだいぶ残念。

面白い本もあんまりないし。

そのくせ、スマートフォンは手放せず、誰かの呟きや動画はいくらでも追える。

本を持って出たけど、雨が降ってきたのでやめた。もう紙本よりタブレットにした方がいいかな、そしたら少しくらい濡れても....って思わなくもなく。

今年は暖かいからか、一気に満開で。

景色はとてもいいよ

花の乗ってる綺麗なおはぎ

今週のお題「あんこ」

Instagramで見つけたんだけれど。

今どき、あんこで花を絞るん？

バタークリームでケーキの上に花を絞る技術は昔からあったけど。

最近のはクオリティが高い。

重箱の蓋開けたら、一面花畑とか、めちゃくちゃテンション上がりそう。

とてもかわいい。

モンブランのあんを口金で絞るんだから、こし餡なら問題なく絞れそう。

今どきは発想が自由で。

羨ましい。

 

 

それでも、白あん

今週のお題「あんこ」

あんこのいっぱい詰まった大判焼きをお土産に。

好きなんだよね、名鉄の地下にあるとこ。

赤あんと白あん。

自分的には絶対、白あん。

その昔、初めて食べた時は感動したん。

今日は、野暮用で名古屋まできてて。

空振りだったけどさ。

まぁ、想定内。

なんなら、断っちゃってもいいよね？って...思った。調理師取れる？

用事が済んで、時間があったんで。

ぴよりんもゲット。

アレになぜあんなに並ぶのかちょっと不思議だったけど。

可愛いか、な。

コンセプトもいいよね。

製造工程想像して、ちょっとうんざりしちゃったけど。

まぁ。

それはそれで楽しいかもしれない

暇になっちゃったんで、白あん炊いてみるのも楽しいかもしれない。

うん。

そうしよう。

アマレット

お菓子つくりの本によく出てくる洋酒で、なかなか買う機会がなかった。

見つけても大瓶だし。

高いし。

杏の核抽出のエッセンスを使用したリキュール。

どんな香り？

これがあったらこのお菓子完成だったのに、とか

２００mlの瓶入りを見つけたので、買ってみた。

もう「お酒は二十歳になってから」なんて初々しい時は、とうの昔に過ぎ去っているので、問題はない。

お菓子も、自分で食べるやつだし。

二十歳未満の子供もいないし。

きゅっぽん。

杏仁豆腐の匂い！！！！！

あー、そか。

杏仁って、杏の種子が原料じゃん。

長年の、疑問が一つ解消した。

今夜は、コーヒーに少し入れてみる。

かんじんのイタリア菓子のレシピ本は、処分してしまったので、もうあのお菓子は作れないけれど、近いうちに何かつくろうかな。

あの、炎上してたシュトレーンみたいなのは作りたくはないなぁ。

普通に作ってもデスマフィンとか言われそうではあるな。

今年は久しぶりに正月休みがあるので、なにか作って、嫌な職場の面々のこととかストレスとか、リセットしたい年の瀬です。

でも、つまんないなぁ

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買ってよかった2023

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めしぬま

つい読んじゃうこの漫画。

主人公が美味しそうに食べるから、それだけでお腹いっぱい。

とか。

なれば良いのに。

でも、夜中に冷蔵庫を開けなくなるのは確か、なので、良き

今夜何食べる？

今週のお題「紅白鍋合戦2023」

野菜売り場に白菜が並ぶと、豚肉とキノコと、春雨とネギがあったら。

適当に切って、昆布を入れた鍋に適当に入れてポン酢で食べたい。酢醤油でもいいなぁ。

肉は骨付きの鶏でもいいなぁ....。

キムチ入りのも好きだなぁ。

あったまって、水分も野菜も取れて、できれば毎晩でもいいけど。

最近は、好き勝手に食べられないのが残念..。味濃すぎだし、色の変わったご飯だったりするし。

下ごしらえが見た目でわかるくらい雑なの、食べるの強要されるし。

今年はなんか色々、めんどくさい

寒くなったので

今週のお題「最近飲んでいるもの」

ほうじ茶の香りにホッとする。

たまに名古屋の方に遊びに行くと、

名古屋駅地下とか栄地下とかお茶屋さんがあると、あの香りにやられる。

つい、買っちゃうし。

コーヒーは好きで、1日一回は飲まないと調子悪い。

けれど、食事はお茶があった方が良いなぁ、白湯でもいいけど

自販機に白湯置いてくれないかな、ってたまに思う。