好きなギタリスト


トピック「好きなギタリスト」について


その昔...学生だった頃。

音楽の授業でギターを弾くテストが…。課題曲が「スカボローフェア」だった。ここから、洋楽に流れるんですが。

それは、また、別の話。

というか、何年産まれよ?と突っ込みが入りそう。


ポール・サイモン

ハモりの絶妙さと、柔らかいギターの音がとても心地よい。

ギターというと一番に頭に浮かびます。



坂崎 幸之助(the ALFEE)

アコースティックギターの名手だと思う。

どんな曲でもさらっと弾きこなすテクの凄さに感服。



松本 孝弘(B'z)

有名だから知ってるだけか。

心に響くからか。

聴いてて心地よいです。



多分、名前を挙げはじまたらキリがない。

このテーマ、他の方のブログを読ませていただくのが楽しみです。


そうそう。

ジプシーキングス。

ビールのCM で有名なあの曲。

あのギターを弾く人、凄いと思うのですが…。

多分、お題の趣旨とは違うのだろうな。



渋皮煮


蝉の声が聞こえなくなり、朝夕が 涼しく過ごしやすくなり……
栗がスーパーにならぶ季節になりました。

毎年恒例、栗の渋皮煮を今年も作ろう。
楽しみにしててくれる人がいる事だし。

f:id:rin-83fjy:20150905163648j:image
鬼皮を剥いて、重曹入りの水で煮て………

f:id:rin-83fjy:20150905163927j:image
渋抜き中。
黒い煮汁で、魔女の薬作りのようですが。

水にとって、余分な渋皮を落としたら
良い物だけを選び出して。
シロップで煮ます。

保存瓶に入れて味が馴染むまで。
ちょっと、おあずけ。
市販品は簡単に手に入るけれど。
季節感のある食べ物。
栗を頂ける時もあれば、品種にこだわって買って作ってみる時も。
その時々で、新しい発見のあるお菓子作りは、なかなか止められません。

今年は、どんな味になるかな。

f:id:rin-83fjy:20150905200513j:image
f:id:rin-83fjy:20150905200518j:image



簿記3級

今週のお題「いま学んでみたいこと」


これがしたい!と宣言するほど学びたいかは疑問。

そして、今さら取っても無駄だろう………ともおもうのですが


PCスキルUpさせる何か。

仕事に、再就職に役立つスキルをと、取ったExcelやWordはまったく活用出来ずに終わってる現状を考えると、無駄か?と言わざるを得ないのですが。

そこに付加価値を付けたい。




テンション上がらなくて、2度も挫折してるので、今秋の試験に間に合うように頑張ってみよう…。












ブラウニー、パート2

前回、生地作りに失敗した感。

そしてリベンジ。

共立てを別立てにして、不評だったブランデー漬けプルーンは無しで。

f:id:rin-83fjy:20150822092009j:image


ふかふかな食感。
これはこれで美味しいけれど、前回のどっしりとした食感のブラウニーのが好きかも...。

お家カフェ。
好きなものを好きなだけ。

それで、いっかな




ブラウニー

製菓用チョコレートをget…したので、ブラウニーを久しぶりに作る。

ブランデーで漬けたプルーンと胡桃をたっぷり入れて。

材料

チョコレート       60g
バター                   60g
卵                          1個
砂糖             60g(90gぐらい 入れても...)
小麦粉                 55g
胡桃(ロースト)     100g
プルーン              好みで適量
ブランデー           大さじ2〜3
シナモンパウダー  大さじ1


生地を混ぜる段階で、失敗した感.....
(>_<)
なので、作り方はUPしない。

f:id:rin-83fjy:20150816215225j:image

焼きたても美味しいと思うけれど。
1日くらいおいて、しっとりした食感とブランデーの香りが馴染んだ頃も美味しいと思う。

焼き上がりは、普通でした。
結構、美味しくできてたので、職場でみんなと食べたらよかったか?な。





南瓜でタルト

産直市で見かけて、つい買ってしまったおっきい南瓜。

食べるのに、飽きちゃった。

お菓子にしちゃえ....ということで。
f:id:rin-83fjy:20150809192158j:image




南瓜のペースト  320g
豆乳                    100cc
水切りヨーグルト 50g(なくてもいい)
砂糖                       30g(甘さはお好きに)
ゼラチン                25g

飾り用に、生クリームとフルーツを少々
カラメルソース

タルト台

1.ゼラチンを少量の水でふやかしておきます。

2.豆乳を沸騰する直前まで温めます。砂糖とゼラチンを入れて、溶かします。

3.南瓜のペーストと②を混ぜます。水切りヨーグルトも入れてよく混ぜます。

4.タルト台に流し入れ、冷やして固めます。


ゼラチンの代わりに、卵を入れて湯煎で焼いてプリンにするのもいいです。


今日のケーキでした。

薄く切った南瓜を甘く煮て、上に飾ればよかったかな。


f:id:rin-83fjy:20150810081507j:image

今週のお題

今週のお題「読書の夏」 


夏といえば、「怪談」

なんて短絡的....ですが。

オールシーズン読んで怖い、

小野不由美さんの本が、自分的には推奨。

屍鬼

残穢

漫画化されたり、映画化になったりと有名な作品ではありますが。

文章で読む方が怖いと、私は感じます。

皆様はいかがでしょうか?