先日、大型ショッピングモールの中をうろうろしていたら、珈琲豆の生が売っていた。
選んだ豆をその場でローストして淹れてくれる店らしかった。
豆の状態が良くないものが、結構輸入されてくる話を誰かのブログで読んだ後だけに、生の豆の状態が見えるって良いかも！
でも、コストかかりそう。
本日のおススメを頼んだ。
舌にとろっとまとわりつくような飲み心地の、濃い珈琲だった。
Sサイズだとちょっと物足りない気がして、次はMサイズにしてみようかと思った次第。
でも、次も同じ味とは限らない。
一期一会的で。
その時の気分とお財布の具合で、頼んだ方が良いな、と思いなおし店を後にした。
栽培から、輸入業務から焙煎から....出来て羨ま、って。
勉強してたチャレンジできてうらやま....
