思い出料理その2

キャベツのサラダについて書いていたら、もう一つ思い出したので。

鶏肉のトマト煮を。

もも肉と人参と玉ねぎを、油で炒めてトマトピューレとトマトケチャップでこっくり煮あげるものです。

塩胡椒で味を整えて…。

ご飯にかけても、パスタソースにしても美味しいです。

懐かしくて、作るのですが先輩が作ってくれてた味にならないのが難点です。

現状がうまくいかないから、昔の仕事仲間が懐かしいのかな(T . T)

まあ、それは置いといて。

思い出したので、また作ってみようかな。

作ったら、UPしようと思います。